Molho à catalão

Ingredientes

• 1 colher de (sopa) de mostarda amarela
• 5 azeitonas inteiras descaroçadas
• 1 gota de caldo de picles
• 1 pitada de orégão à gosto
• 1 cebola picada bem fina
• 1 lata de creme de leite
• Sal à gosto

Modo de Preparar

Mexa o creme de leite para misturar ao soro. Coloque a cebola e mexa bem. Coloque a mostarda, o caldo de picles, o orégão, o sal e a azeitona inteira. Misture tudo e deixe descansar por 15 minutos. Pode ser servido com peixes, e carnes em geral, de preferência as assadas.