Ingredientes
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de castanhas de caju moídas
- 1 lata de leite condensado
- 100g de chocolate ao leite picado
- 200g de flocos de arroz
- 300g de chocolate cobertura ao leite para banhar
Modo de Preparar
Coloque no fogo o açúcar e deixe escurecer um pouco junte as castanhas de caju e misture bem. Coloque o leite condensado e mexa até soltar do fundo da panela. Misture rapidamente o chocolate picado e mexa até ficar bem homogêneo. Deixe esfriar, modele as barras e passe nos flocos de arroz. Leve à geladeira durante 1 hora. Banhe em chocolate cobertura ao leite derretido. Leve à geladeira por 5 minutos.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 pacotes de gelatina de pêssego
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 8 pêssegos frescos ou em compota
- 2 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparar
Ferver 1 xícara (chá) de água e dissolver a gelatina em pó. Adicionar mais 2 xícaras (chá) de água fria, misturando bem. Retirar o caroço do pêssego se usar a fruta fresca. Passar no liquidificador com o suco de limão. Juntar o purê de pêssego à gelatina. Bater as claras em neve firme e acrescentar o açúcar. Bater mais um pouco e misturar à gelatina. Colocar numa travessa retangular e levar à geladeira durante 2 horas. Cortar em quadrados e servir.
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 1 lata de refrigerante de laranja
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 50 gramas de coco ralado para polvilhar
- 1 colher de (sopa) de margarina
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 4 ovos
Cobertura:
- 4 colheres de (sopa) de suco de laranja
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparar
No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Coloque em uma forma para bolo inglês média untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, regue com o suco e o leite condensado misturados. Desenforme, polvilhe com o coco ralado e sirva.
Rendimento: 10 porções
